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銅おろし金 卓上用(片面目立て)

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卓上用の薬味用の銅おろし金です。
サイズは小さくても、一目一目、手で丁寧に目立てをしております。

卓上で、少しだけ、薬味をすりおろしたい時などに便利です。

■素 材:銅板、錫
■サイズ:巾66mm×長さ100mm(柄を含む)
■重 量:48g
 

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銅おろし金 卓上用(片面目立て)

販売価格(税込):
1,800
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銅おろし金 江戸幸 勅使川原 隆氏のプロフィール
勅使川原 隆氏
1935年先代幸次郎が創業し、当代は18歳で先代幸次郎に師事、修業を始める。
銅製の調理器具をメインに、プロ用から家庭用までさまざまなものを製作しています。
特に、熟錬の技でつくられる銅おろし金は、東京では唯一江戸幸だけがつくり続けており、全国に顧客を持つ逸品です。

[平成13年]葛飾区伝統工芸士 認定


【勅使川原氏より一言】
先代より受け継いだ技術を生かし、銅おろし金および銅製調理器具を作り続けております。


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